電動石磨面粉機(jī)在低溫低速下運(yùn)行，電機(jī)帶動皮帶帶動磨盤，使得加工項(xiàng)目中的谷物溫度上升很少。天然的磨石和谷物摩擦，不僅減少了營養(yǎng)物質(zhì)的損失，而且提高了面粉的營養(yǎng)價(jià)值。

　　石磨由兩塊圓形磨盤組成，石磨磨齒是一項(xiàng)高度專業(yè)化和復(fù)雜的技術(shù)。其合理、自然、科學(xué)的設(shè)計(jì)特點(diǎn)應(yīng)手動調(diào)整，其角度、尺寸和間隙是所有現(xiàn)代工具不可替代的！

　　上磨盤上還鑿有上孔，上磨盤與下磨盤嚙合并固定在機(jī)架上，與此同時(shí)，在兩扇接觸的表面上有一個(gè)氣缸，叫做“磨缸”。在磨室的外圍有一個(gè)接一個(gè)的磨齒，在磨室的上部有磨眼。當(dāng)研磨東西時(shí)，顆粒通過研磨眼流入腔室，在周圍均勻分布，被研磨成粉末，并從裂縫流到研磨盤。電動石磨面粉機(jī)的上扇旋轉(zhuǎn)，磨齒與下扇相互咬缺，形成上下小動作，用這種研磨方法制造出了面粉。

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