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日常操作石磨面粉機(jī)械指南
發(fā)布時(shí)間：2025-09-22 14:19:17 來(lái)源： 點(diǎn)擊：
【摘要】 石磨面粉機(jī)械的操作看似簡(jiǎn)單，但細(xì)節(jié)決定成敗。在確保設(shè)備安裝穩(wěn)固、電源連接正常后，需先進(jìn)行空載試運(yùn)行，觀察軸承和傳動(dòng)帶是否運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，無(wú)異常噪音。若發(fā)現(xiàn)抖動(dòng)或異響，應(yīng)立即停機(jī)檢查螺絲緊固或皮帶松緊度?！ ≌酵读锨?，需根據(jù)谷物種類(lèi)調(diào)整磨...
石磨面粉機(jī)械的操作看似簡(jiǎn)單，但細(xì)節(jié)決定成敗。在確保設(shè)備安裝穩(wěn)固、電源連接正常后，需先進(jìn)行空載試運(yùn)行，觀察軸承和傳動(dòng)帶是否運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，無(wú)異常噪音。若發(fā)現(xiàn)抖動(dòng)或異響，應(yīng)立即停機(jī)檢查螺絲緊固或皮帶松緊度。
正式投料前，需根據(jù)谷物種類(lèi)調(diào)整磨盤(pán)間隙——小麥、玉米等硬質(zhì)谷物間隙稍大，蕎麥、燕麥等軟質(zhì)谷物則需調(diào)小，避免堵塞或研磨不均。初次使用時(shí)建議少量投料，待出粉狀態(tài)穩(wěn)定后再逐步增加，防止機(jī)器過(guò)載。同時(shí)，注意保持谷物干燥清潔，混入砂石會(huì)加速磨盤(pán)磨損。
研磨過(guò)程中，需定時(shí)用手背貼近機(jī)殼測(cè)試溫度。若燙手需暫停散熱，避免電機(jī)過(guò)熱損壞。出粉口可能因靜電吸附面粉，可用毛刷輕掃，但嚴(yán)禁在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)伸手清理。結(jié)束作業(yè)后，先斷電源再拆卸磨盤(pán)，用專(zhuān)用工具清除殘粉，最后以干布擦拭保養(yǎng)。
長(zhǎng)期停機(jī)前，需在磨盤(pán)表面涂抹食品級(jí)潤(rùn)滑油防銹，并存放于通風(fēng)干燥處。記住，定期檢查碳刷磨損和軸承潤(rùn)滑情況，能延長(zhǎng)機(jī)器壽命。只有將規(guī)范操作養(yǎng)成習(xí)慣，才能讓傳統(tǒng)石磨在現(xiàn)代廚房中持續(xù)散發(fā)麥香。
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