想要石磨面粉機(jī)械生產(chǎn)質(zhì)量保持穩(wěn)定，始終如一，即每時(shí)、每日、每月甚至每年生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量是穩(wěn)定的，這就需要在制作食品過程中保證工序時(shí)間的穩(wěn)定，其次，小麥品種的配方、水分添加量、添加劑性質(zhì)及添加量等也要保持穩(wěn)定；每單位面粉重量的吸水率要保持穩(wěn)定，石磨面粉機(jī)械運(yùn)行效率也要保持穩(wěn)定。最后，也是非常重要的一點(diǎn)，操作人員的操作技術(shù)一定要穩(wěn)定。只有做到這些，才能有效保證石磨面粉機(jī)械的穩(wěn)定性。

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