石磨面粉機械的出粉率一直都是廠家生產的重要的指標之一，關系到廠家的收益，因此很多用戶都需要學會如何判定設備的出粉率，以計算廠家的生產效益。那么如何判斷呢？下面跟隨小編一起了解一下石磨面粉機械出粉率的方法之一——看外觀吧！
　　通過石磨面粉機加工出來的面粉粉色來判斷出粉率變化不是很明顯，但是加工的面粉色澤、麩皮形狀對出粉率變化反應比較及時，細小的出粉率變化都能引起次粉色澤和麩皮形狀的急劇變化。
　　當石磨面粉機工作正常時，麩皮大小均勻，無胚乳顆粒，附面少，呈暗黃色。麩片太大時，皮磨軋距必偏寬，出粉率降低;麩片太小，皮磨軋距偏窄，出粉率上升。
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