我們現(xiàn)在使用的石磨面粉機(jī)械，磨盤由上下兩部分組成，上部是上壓盤，下面的是下磨盤。比傳統(tǒng)所改進(jìn)的是在前期篩選過程中去除了小石子等硬物，下磨盤磨損情況會(huì)有所減輕，以前用的磨盤結(jié)構(gòu)太簡單，很多功能都不能實(shí)現(xiàn)。改進(jìn)之后的自動(dòng)化程度高的石磨面粉加工設(shè)備零部件更換容易，下磨盤損壞更換就可以了。

　　專業(yè)制作的石磨面粉機(jī)械上壓盤的中部設(shè)有進(jìn)料通道，下端位于進(jìn)料通道的外圍開設(shè)有凹槽，外圍均勻設(shè)有凸棱;所述下磨盤包括盤體，盤體的上端向內(nèi)設(shè)有安裝槽，安裝槽的中部設(shè)有與凹槽配合的凸塊，螺旋引料槽的內(nèi)端、外端分別連接于凸塊的外邊緣，定位柱卡接有若干磨塊，磨塊共同構(gòu)成套設(shè)在凸塊外側(cè)的環(huán)狀磨體，開設(shè)有與定位柱配合的定位槽，上端向內(nèi)開設(shè)有用于將硬質(zhì)雜粒從磨面移至其內(nèi)的收納斜槽。

　　石磨面粉機(jī)依靠磨齒均勻運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢所磨制的面粉既保留了充分保持了小麥的本色及純正小麥香味，不僅面筋含量高、營養(yǎng)成分多，而且粉質(zhì)細(xì)膩，麥香濃郁，又保留了小麥所富含的多種微量元素.又避免了當(dāng)代大型機(jī)械生產(chǎn)中高溫、高壓造成的營養(yǎng)成分破壞。不含任何添加劑、增白劑，原色原味，口感好，有嚼頭?！　?/div>