對于電動石磨面粉機(jī)而言，只要看到石磨，就可以確定這是石磨面粉機(jī)，那么這個磨盤的作用究竟是什么呢？對于加工成品的質(zhì)量又有什么作用呢？

　　磨盤是生產(chǎn)電動石磨面粉的關(guān)鍵部件。在加工過程中，物料在石磨面粉機(jī)械的磨盤上快速通過，在經(jīng)過磨盤的多次碾壓之后，生成一定的細(xì)粉數(shù)量，從而達(dá)到制粉的效果。在此過程中，要根據(jù)裝置的要求，設(shè)置相應(yīng)的磨盤回轉(zhuǎn)速度，以獲得一個合適的物料停留時間。另外，還要考率電動石磨面粉機(jī)磨盤間的摩擦力、物料內(nèi)部的摩擦力，以及磨盤和磨輥之間的結(jié)構(gòu)形式。

　　一般做石磨盤的都用的綠色砂石巖為原料，其顆粒均勻，質(zhì)地細(xì)膩，硬度適中，是一種對生物無毒、無害并具有一定生物活性的復(fù)合礦物質(zhì)對人體有益，零放射性石材，并含有硅鈣鋅氧化鐵等十幾種礦物質(zhì)。

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